第121章 小试牛刀
中午的吃饭的时候，王春雨再出现在众人面前时，整个人已经好了很多。
不过她那红肿的双眼，还是可以看得出她被自家爹娘的行为伤到了。
饭桌上，大家一直都在说一些开心的事情，避开了老屋那边那些人，一顿饭倒也吃得不错。
尤其是王蜜教孙小柔做的那一道猪肝炒血皮菜，味道相当得不错，就是有些耗油。
不过在这个时候，孙小柔也不计较这些了。
他们这群人一个个都瘦得不行，也该多放一些油，补补身体了。
饭吃完之后，王大山就将康冲叫到了一边，说出了让他晚上做些肉包子来尝尝。
康冲也明白，自己若是做不出好吃的包子，二舅也不会做这门生意的，所以点了点头。
正好家里麦子刚刚收回来，一直都没有吃过。
所以这个下午，王春雨和康冲也没有回去，跟着王大山一家人推磨磨小麦粉去了。
想要将小麦磨成粉，只能用石磨来压。
只是推石磨也是需要力气的，有的地方会用驴子或者骡子来拉磨。
不过在寒山村，一般都是人力推磨的。
有一个用木头制作的推磨的推杆，人只需要站在距离石磨有一定距离的地方，用力推拉就行了。
石磨的旁边，则是需要留守一个人在那，时不时趁着推杆转动的间隙，往石磨中间的磨眼里添加一些麦子进去。
所以，想要磨面粉，需要两个人一起配合。
不过推磨那边，为了不那么累，可以两个人一起推拉推杆，这样就会比一个人推拉推杆要轻松一些。
王蜜第一次接触这种农具，所以一直都蹲在一边看着。
比王蜜大一岁的王浩，都被派上了用场，踩在一个木板凳上，负责添磨。
别看王浩只有九岁，可是添磨的时候却是手脚灵活，一看他那个架势，就是做惯了这事的人。
“怎么样？妹妹，有没有觉得三哥很厉害啊？”王浩一边做事，一边嘚瑟地说道。
王蜜什么都没有说，笑着伸出了大拇指来！
“这是什么意思啊！”王浩不懂的问道。
“就是说你很厉害！”王蜜笑着说道。
王浩一听到妹妹夸赞自己，立马又骄傲起来了。
“那是，你三哥可不是一般厉害！”
“咳咳，那我和你二哥呢？有没有你厉害啊？”王生在一边听不下去了，这会儿清了清嗓子问道。
王浩这会儿才反应过来，知道自己牛皮吹大了，立马很是狗腿的说道：“大哥和二哥比我更厉害！”
这话一出，顿时引得院子里的一群人哈哈大笑起来。
就连王春雨和康冲都忍不住笑了起来。
没办法，王浩这家伙太耍宝了！
有他在，一家人都会很乐呵。
就这样，大家一边说笑着，一边轮番上阵推磨，添磨。差不多花了一个半时辰，磨出了一袋面粉来。
面粉有了，家里猪肉也有一些，剩下的就看康冲大展身手了。
康冲说了一些食材，大家都去帮忙准备。
“我做的这个包子，是用卷心菜和猪肉做馅料的。卷心菜也就是我们当地叫的莲花白。”康冲一边剁肉，一边开口说道。
这边，孙小柔也从别人家的菜地里割了一颗莲花白回来。
“今年我们家没有种这个莲花白，若说是以后真的要开铺子卖这个包子，莲花白还要去买了。不过这段时间我们自己再种一些，后面应该就有莲花白用了！”孙小柔一边将莲花白外面几片菜叶剥掉，一边说着。
王春雨这会儿已经知道康冲的打算，所以这会儿帮着在清洗香葱。
听到自家二嫂这么一说，王春雨也突然回过神来。
“二嫂，你说，我是不是应该去开开荒地之类的，要不然我们也没有地可以种啊！”
孙小柔听到王春雨的话，仔细想了想。
“咱们村子里的田地，现在几乎没有人售卖的。若是要开荒，又全是靠近山边的。你这开出来，种下的东西还不够那些山里的野物祸害了。反正我们两家人打算一起做肉包来卖，你一个人哪里还有空闲去种地，能把你们现在宅子旁边的那块菜地打理好，就已经很不错了！”
被自家二嫂这么一说，王春雨这才想明白。
没错，她一个人，又要做包子，又要种菜地的，哪里还有空闲去开荒种地啊！
罢了罢了，还是安安心心卖包子比较好！
这边，康冲已经剁好肉了。
之前揉好的面团这会儿也已经醒好，于是康冲又开始揉搓起来，然后将一个个面团擀成了圆形的面皮。
包子皮准备好了，康冲又开始调馅料了。
别人都是要将白菜放盐然后出了一些水，康冲这边是反其道行之。
先放了一些熟菜油进去，将切碎的莲花白裹上一层油，锁住里面的水分。
之后就放入肉馅，香葱，葱姜蒜沫，还有一些调味品，鸡蛋液之类的。
拿着筷子朝着一个方向搅拌，等到肉馅将那些水分都充分吸收之后，就可以了。
之后就是包包子，放蒸笼里，开蒸。
水开之后，差不多蒸了二十分钟，第一笼包子就火热出炉了。
忙碌了一个下午的人们，喝会儿早就饥肠辘辘。
闻到包子的香味，瞬间刺激了所有人的胃，就连王蜜都觉得自己此时可以吃下一头牛。
等到每人都分到一个肉包子，大家一起品尝的时候，灶房里一片安静，安静到只听到一群人咀嚼的声音。
王蜜小心翼翼的咬了一口下去，刚好包子皮和包子馅料各自占了一半。
包子皮松软，包子馅料鲜香无比，原本肉馅的油腻被白菜中和掉，而白菜因为锁住了水分又裹着一层肉馅的油水，嘴里吃着是又脆又嫩。
结果，不知不觉之中，一个包子就进了王蜜的肚子。可是此时的王蜜居然觉得自己才刚刚尝了一个味道，怎么这么快就没有了。
意犹未尽的不止是王蜜一个人，其他人也有这种感觉。
康冲吃过自己包的包子之后，满意的笑了。
看来他的手艺还没有倒退，还是和之前学的时候做得一样好吃！
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不过她那红肿的双眼，还是可以看得出她被自家爹娘的行为伤到了。
饭桌上，大家一直都在说一些开心的事情，避开了老屋那边那些人，一顿饭倒也吃得不错。
尤其是王蜜教孙小柔做的那一道猪肝炒血皮菜，味道相当得不错，就是有些耗油。
不过在这个时候，孙小柔也不计较这些了。
他们这群人一个个都瘦得不行，也该多放一些油，补补身体了。
饭吃完之后，王大山就将康冲叫到了一边，说出了让他晚上做些肉包子来尝尝。
康冲也明白，自己若是做不出好吃的包子，二舅也不会做这门生意的，所以点了点头。
正好家里麦子刚刚收回来，一直都没有吃过。
所以这个下午，王春雨和康冲也没有回去，跟着王大山一家人推磨磨小麦粉去了。
想要将小麦磨成粉，只能用石磨来压。
只是推石磨也是需要力气的，有的地方会用驴子或者骡子来拉磨。
不过在寒山村，一般都是人力推磨的。
有一个用木头制作的推磨的推杆，人只需要站在距离石磨有一定距离的地方，用力推拉就行了。
石磨的旁边，则是需要留守一个人在那，时不时趁着推杆转动的间隙，往石磨中间的磨眼里添加一些麦子进去。
所以，想要磨面粉，需要两个人一起配合。
不过推磨那边，为了不那么累，可以两个人一起推拉推杆，这样就会比一个人推拉推杆要轻松一些。
王蜜第一次接触这种农具，所以一直都蹲在一边看着。
比王蜜大一岁的王浩，都被派上了用场，踩在一个木板凳上，负责添磨。
别看王浩只有九岁，可是添磨的时候却是手脚灵活，一看他那个架势，就是做惯了这事的人。
“怎么样？妹妹，有没有觉得三哥很厉害啊？”王浩一边做事，一边嘚瑟地说道。
王蜜什么都没有说，笑着伸出了大拇指来！
“这是什么意思啊！”王浩不懂的问道。
“就是说你很厉害！”王蜜笑着说道。
王浩一听到妹妹夸赞自己，立马又骄傲起来了。
“那是，你三哥可不是一般厉害！”
“咳咳，那我和你二哥呢？有没有你厉害啊？”王生在一边听不下去了，这会儿清了清嗓子问道。
王浩这会儿才反应过来，知道自己牛皮吹大了，立马很是狗腿的说道：“大哥和二哥比我更厉害！”
这话一出，顿时引得院子里的一群人哈哈大笑起来。
就连王春雨和康冲都忍不住笑了起来。
没办法，王浩这家伙太耍宝了！
有他在，一家人都会很乐呵。
就这样，大家一边说笑着，一边轮番上阵推磨，添磨。差不多花了一个半时辰，磨出了一袋面粉来。
面粉有了，家里猪肉也有一些，剩下的就看康冲大展身手了。
康冲说了一些食材，大家都去帮忙准备。
“我做的这个包子，是用卷心菜和猪肉做馅料的。卷心菜也就是我们当地叫的莲花白。”康冲一边剁肉，一边开口说道。
这边，孙小柔也从别人家的菜地里割了一颗莲花白回来。
“今年我们家没有种这个莲花白，若说是以后真的要开铺子卖这个包子，莲花白还要去买了。不过这段时间我们自己再种一些，后面应该就有莲花白用了！”孙小柔一边将莲花白外面几片菜叶剥掉，一边说着。
王春雨这会儿已经知道康冲的打算，所以这会儿帮着在清洗香葱。
听到自家二嫂这么一说，王春雨也突然回过神来。
“二嫂，你说，我是不是应该去开开荒地之类的，要不然我们也没有地可以种啊！”
孙小柔听到王春雨的话，仔细想了想。
“咱们村子里的田地，现在几乎没有人售卖的。若是要开荒，又全是靠近山边的。你这开出来，种下的东西还不够那些山里的野物祸害了。反正我们两家人打算一起做肉包来卖，你一个人哪里还有空闲去种地，能把你们现在宅子旁边的那块菜地打理好，就已经很不错了！”
被自家二嫂这么一说，王春雨这才想明白。
没错，她一个人，又要做包子，又要种菜地的，哪里还有空闲去开荒种地啊！
罢了罢了，还是安安心心卖包子比较好！
这边，康冲已经剁好肉了。
之前揉好的面团这会儿也已经醒好，于是康冲又开始揉搓起来，然后将一个个面团擀成了圆形的面皮。
包子皮准备好了，康冲又开始调馅料了。
别人都是要将白菜放盐然后出了一些水，康冲这边是反其道行之。
先放了一些熟菜油进去，将切碎的莲花白裹上一层油，锁住里面的水分。
之后就放入肉馅，香葱，葱姜蒜沫，还有一些调味品，鸡蛋液之类的。
拿着筷子朝着一个方向搅拌，等到肉馅将那些水分都充分吸收之后，就可以了。
之后就是包包子，放蒸笼里，开蒸。
水开之后，差不多蒸了二十分钟，第一笼包子就火热出炉了。
忙碌了一个下午的人们，喝会儿早就饥肠辘辘。
闻到包子的香味，瞬间刺激了所有人的胃，就连王蜜都觉得自己此时可以吃下一头牛。
等到每人都分到一个肉包子，大家一起品尝的时候，灶房里一片安静，安静到只听到一群人咀嚼的声音。
王蜜小心翼翼的咬了一口下去，刚好包子皮和包子馅料各自占了一半。
包子皮松软，包子馅料鲜香无比，原本肉馅的油腻被白菜中和掉，而白菜因为锁住了水分又裹着一层肉馅的油水，嘴里吃着是又脆又嫩。
结果，不知不觉之中，一个包子就进了王蜜的肚子。可是此时的王蜜居然觉得自己才刚刚尝了一个味道，怎么这么快就没有了。
意犹未尽的不止是王蜜一个人，其他人也有这种感觉。
康冲吃过自己包的包子之后，满意的笑了。
看来他的手艺还没有倒退，还是和之前学的时候做得一样好吃！
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