第二十四章 王府小厨娘24
[爱曲小说]
期待中的大戏并没有拉开序幕。
或者说是并没有这么早拉开序幕。
凌晨依旧安安稳稳的在小厨房里掌她的勺。
小厨房里没有了廖大娘鼻孔出气的声音，而她的那一派因为没有了领头羊，也因此安静不少。
因为已经过了三个月，刘晓雅的孕吐基本停了，所以很多掌勺的机会就会分给小厨房里的其他人。
廖大娘走后空出来的一等厨娘的位置可是还空着呢，其他人现在是牟足了劲想上位，都拿出了自己的浑身本事来讨好梧桐苑的那位。
包括芸娘也是，她现在没有了师父，小厨房里其他人也没有愿意带她的，她要是还想留在小厨房，就要好好表现。
芸娘是想留下来的，这边吃的好活轻松，赏赐又多，那不想留下来的是傻子，所以她就尽量的表现着自己，什么活都抢着干，什么好话抢着说，尽量给别人留下好印象。
所以一时间芸娘在小厨房里的口碑还挺好。
然后就有了比较，而凌晨就是那个被比较的人。
没办法，谁让她俩年纪相仿呢，而且凌晨前段时间太出风头了，虽然好处没少分，但是现在刘晓雅开始点别的厨娘的手艺，这些人又开始叽叽歪歪了。
当然了，她们还没傻到明目张胆的说，都是背后嘀咕，毕竟凌晨还有个的一等厨娘的师父跟亲娘在小厨房里呢。
冯大娘也不能因为这些人说闲话而罚她们，毕竟人家没有当着你的面说。
冯大娘跟张氏还担心凌晨会因为落差太大，因为别人的恶语受不了，每天晚上都会给她做心理安慰。
她们哪里知道凌晨的芯子根本就不是一个小姑娘，她现在是巴不得不掌勺呢。
在小厨房里混水摸鱼不香吗？
但是她又不能这么跟冯大娘以及张氏明说，就只好嗯嗯啊啊的答应着，并且告诉她俩，自己正好趁着这段时间研究新菜谱，提升一下厨艺。
俩人这才放心。
凌晨说要研究新菜谱提升厨艺是假，其实就是想单独开小灶给自己跟478吃。
要知道之前她做什么都必须听王府主人的，毕竟孕妇是有好多东西不能吃，那膳食单子上写的什么她就照做什么，虽然材料什么都非常名贵，自己手艺也没话说，但是很多不是自己跟478喜欢吃的，这次可以借口研究菜谱做自己想吃的了。
478也非常赞同凌晨这个提议，要知道前三个月小晨子做的差不多都是滋补方面的膳食，吃的他整只猫都胖了一圈，现在有了机会了，他可得多点几道自己爱吃的。
刘晓雅那边也不是彻底不让凌晨掌勺，只不过是减少了频率，凌晨每隔个一两天还是要给准备一顿膳食的。
不过其他时间是由凌晨自由支配的。
于是凌晨就打着研究新菜谱提高厨艺的幌子开始给自己开起了小灶，不过她也会时不时的捣鼓出一道这个时空没有的菜来堵住其他人的嘴，省的她们说自己是在浪费东西。
首先就是478点名要喝的蛇羹，话说478想这一口已经想了好几个世界了，自己却一直没有给他安排上。这东西自己不会做也不敢做，就只能找外援，上个世界好不容易有个翠花能帮忙了，结果自己又穿越成跟蛇有亲戚关系的女娲后人，所以这念头就给打消了。
这个世界478一直在系统空间里捞不着出来浪，凌晨就打算好好犒劳犒劳他。
不过这里是王府，蛇同样是没有的，咱可以用鳝鱼代替。
毕竟这两样动物长的都是一个模样，而且夏日黄鳝赛人参呀。
小厨房一开始也有这个，但是贵人嫌它的模样丑而且跟蛇几乎一个样子，所以这东西慢慢就在小厨房里边绝迹了。
凌晨手里的这两条还是打着研究新菜谱的旗号，亲自加钱找采买上给她单独进的，毕竟这玩意长的确实不好看。
不好看，但是它好吃呀，只不过现在的人不知道怎么吃，今天凌晨就打算露一手。
处理鳝鱼最麻烦的就是鱼身上的粘液，不过这难不倒凌晨，倒点醋加上面粉揉搓一会，用清水冲洗出来，粘液就消失的干干净净。
清理好的鳝鱼切成片放到一边备用，凌晨开始处理配菜，她今天打算做一道干煸鳝片，这个是川菜里边的招牌，而且这三个多月给王妃做菜就没有麻辣口味的，怕的就是王妃上火，所以凌晨想这口想的不行。
本来这鳝鱼就是不是多精贵的东西，所以配菜凌晨打算用大叶芹以及蒜苗就可以，要是用的精贵了，未免有些喧宾夺主。
蒜苗只取绿色部分，大叶芹要去叶去根去筋，这样口感才好，然后切成两寸长的段跟鳝片放到一边备用，凌晨开始热锅烧油。
油温差不多之后，凌晨先下鳝片煸炒一小会，然后加入米酒去腥，紧接加入姜丝蒜瓣翻炒均匀，快速的下二荆条、盐、芹菜段，之后迅速把火调旺后下入蒜苗，快速翻炒均匀，炒到蒜苗刚刚刚断生后即刻起锅，最后撒上葱花跟一大把胡椒，浇上滋滋响的热油，这道干煸鳝片就成了。
在凌晨往锅里加调料的时候，这股霸道的带着侵略性质得香味就已经散发出来，压的小厨房里再也没有其他味道。
菜做完之后，凌晨也不吝啬，在偷着给478偷渡了一碗之后，就把干煸鳝片放到了膳桌上。
“诸位大嫂大娘，都来尝尝，也给我提提意见。”凌晨端着碗白米饭招呼着众人。
众人听了凌晨的话，也没有上前，她们在凌晨动手处理鳝鱼的时候，早就一边看着，她们实在搞不清楚她为什么要做这个吃，而且还是自己掏钱。更有甚者因为这鳝鱼模样而害怕的后退一大步。
凌晨也不在意，没人吃正好，这些就全归她了，在让了一下之后就伸出筷子夹了一筷子送进嘴里。
麻、辣、鲜、香、脆、滑、嫩。
这几个字在凌晨的口腔里爆开。
口感脆嫩，内里多汁，外皮酥焦并且带有浓郁的麻辣味，在配上一口白米饭，甭提多过瘾了。
凌晨吃了一筷子，忍不住又是一筷子。
冯大娘跟张氏也伸了手，她俩信得过凌晨那条舌头。
于是三人守着一盘子干煸鳝片斯哈的吃着过瘾。
从这之后，凌晨隔三差五就会让采买那边给她单独进上五六条鳝鱼，没办法两条太少，不够三人一猫吃的。
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期待中的大戏并没有拉开序幕。
或者说是并没有这么早拉开序幕。
凌晨依旧安安稳稳的在小厨房里掌她的勺。
小厨房里没有了廖大娘鼻孔出气的声音，而她的那一派因为没有了领头羊，也因此安静不少。
因为已经过了三个月，刘晓雅的孕吐基本停了，所以很多掌勺的机会就会分给小厨房里的其他人。
廖大娘走后空出来的一等厨娘的位置可是还空着呢，其他人现在是牟足了劲想上位，都拿出了自己的浑身本事来讨好梧桐苑的那位。
包括芸娘也是，她现在没有了师父，小厨房里其他人也没有愿意带她的，她要是还想留在小厨房，就要好好表现。
芸娘是想留下来的，这边吃的好活轻松，赏赐又多，那不想留下来的是傻子，所以她就尽量的表现着自己，什么活都抢着干，什么好话抢着说，尽量给别人留下好印象。
所以一时间芸娘在小厨房里的口碑还挺好。
然后就有了比较，而凌晨就是那个被比较的人。
没办法，谁让她俩年纪相仿呢，而且凌晨前段时间太出风头了，虽然好处没少分，但是现在刘晓雅开始点别的厨娘的手艺，这些人又开始叽叽歪歪了。
当然了，她们还没傻到明目张胆的说，都是背后嘀咕，毕竟凌晨还有个的一等厨娘的师父跟亲娘在小厨房里呢。
冯大娘也不能因为这些人说闲话而罚她们，毕竟人家没有当着你的面说。
冯大娘跟张氏还担心凌晨会因为落差太大，因为别人的恶语受不了，每天晚上都会给她做心理安慰。
她们哪里知道凌晨的芯子根本就不是一个小姑娘，她现在是巴不得不掌勺呢。
在小厨房里混水摸鱼不香吗？
但是她又不能这么跟冯大娘以及张氏明说，就只好嗯嗯啊啊的答应着，并且告诉她俩，自己正好趁着这段时间研究新菜谱，提升一下厨艺。
俩人这才放心。
凌晨说要研究新菜谱提升厨艺是假，其实就是想单独开小灶给自己跟478吃。
要知道之前她做什么都必须听王府主人的，毕竟孕妇是有好多东西不能吃，那膳食单子上写的什么她就照做什么，虽然材料什么都非常名贵，自己手艺也没话说，但是很多不是自己跟478喜欢吃的，这次可以借口研究菜谱做自己想吃的了。
478也非常赞同凌晨这个提议，要知道前三个月小晨子做的差不多都是滋补方面的膳食，吃的他整只猫都胖了一圈，现在有了机会了，他可得多点几道自己爱吃的。
刘晓雅那边也不是彻底不让凌晨掌勺，只不过是减少了频率，凌晨每隔个一两天还是要给准备一顿膳食的。
不过其他时间是由凌晨自由支配的。
于是凌晨就打着研究新菜谱提高厨艺的幌子开始给自己开起了小灶，不过她也会时不时的捣鼓出一道这个时空没有的菜来堵住其他人的嘴，省的她们说自己是在浪费东西。
首先就是478点名要喝的蛇羹，话说478想这一口已经想了好几个世界了，自己却一直没有给他安排上。这东西自己不会做也不敢做，就只能找外援，上个世界好不容易有个翠花能帮忙了，结果自己又穿越成跟蛇有亲戚关系的女娲后人，所以这念头就给打消了。
这个世界478一直在系统空间里捞不着出来浪，凌晨就打算好好犒劳犒劳他。
不过这里是王府，蛇同样是没有的，咱可以用鳝鱼代替。
毕竟这两样动物长的都是一个模样，而且夏日黄鳝赛人参呀。
小厨房一开始也有这个，但是贵人嫌它的模样丑而且跟蛇几乎一个样子，所以这东西慢慢就在小厨房里边绝迹了。
凌晨手里的这两条还是打着研究新菜谱的旗号，亲自加钱找采买上给她单独进的，毕竟这玩意长的确实不好看。
不好看，但是它好吃呀，只不过现在的人不知道怎么吃，今天凌晨就打算露一手。
处理鳝鱼最麻烦的就是鱼身上的粘液，不过这难不倒凌晨，倒点醋加上面粉揉搓一会，用清水冲洗出来，粘液就消失的干干净净。
清理好的鳝鱼切成片放到一边备用，凌晨开始处理配菜，她今天打算做一道干煸鳝片，这个是川菜里边的招牌，而且这三个多月给王妃做菜就没有麻辣口味的，怕的就是王妃上火，所以凌晨想这口想的不行。
本来这鳝鱼就是不是多精贵的东西，所以配菜凌晨打算用大叶芹以及蒜苗就可以，要是用的精贵了，未免有些喧宾夺主。
蒜苗只取绿色部分，大叶芹要去叶去根去筋，这样口感才好，然后切成两寸长的段跟鳝片放到一边备用，凌晨开始热锅烧油。
油温差不多之后，凌晨先下鳝片煸炒一小会，然后加入米酒去腥，紧接加入姜丝蒜瓣翻炒均匀，快速的下二荆条、盐、芹菜段，之后迅速把火调旺后下入蒜苗，快速翻炒均匀，炒到蒜苗刚刚刚断生后即刻起锅，最后撒上葱花跟一大把胡椒，浇上滋滋响的热油，这道干煸鳝片就成了。
在凌晨往锅里加调料的时候，这股霸道的带着侵略性质得香味就已经散发出来，压的小厨房里再也没有其他味道。
菜做完之后，凌晨也不吝啬，在偷着给478偷渡了一碗之后，就把干煸鳝片放到了膳桌上。
“诸位大嫂大娘，都来尝尝，也给我提提意见。”凌晨端着碗白米饭招呼着众人。
众人听了凌晨的话，也没有上前，她们在凌晨动手处理鳝鱼的时候，早就一边看着，她们实在搞不清楚她为什么要做这个吃，而且还是自己掏钱。更有甚者因为这鳝鱼模样而害怕的后退一大步。
凌晨也不在意，没人吃正好，这些就全归她了，在让了一下之后就伸出筷子夹了一筷子送进嘴里。
麻、辣、鲜、香、脆、滑、嫩。
这几个字在凌晨的口腔里爆开。
口感脆嫩，内里多汁，外皮酥焦并且带有浓郁的麻辣味，在配上一口白米饭，甭提多过瘾了。
凌晨吃了一筷子，忍不住又是一筷子。
冯大娘跟张氏也伸了手，她俩信得过凌晨那条舌头。
于是三人守着一盘子干煸鳝片斯哈的吃着过瘾。
从这之后，凌晨隔三差五就会让采买那边给她单独进上五六条鳝鱼，没办法两条太少，不够三人一猫吃的。
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