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这家同福客栈位置偏僻，正午当头也没什么客人，小二支着脑袋，正靠在柜台后闭目休息，那脑袋有一搭没一搭地往下掉，显然是快要入睡了。
听到车夫“吁——”的一声勒马声，小二猛地惊醒。
见门外来了一辆马车，马车上下来几个人，看着像是一家人的模样，他赶紧迎了出来，笑着问道：“各位客官，你们是打尖儿还是住店？”
听这个店小二终于说出了自己熟悉的那句台词，邵清仪感到非常舒适，回道：“打尖儿，给我们准备一间包房。”
“好嘞！”店小二立马应声，然后又对胡车夫说道，“走右边的弄堂可以直接到达马厩。”
“好。”胡车夫点头，驾着马车就往店小二说的弄堂走。
邵清仪一行人则是拎着从自家带来的食物，跟着店小二进入了店内。
“兰字包间，各位请入座。”店小二帮众人开了门，躬身做了一个“请进”的姿势。
这家客栈的包间是按照梅兰竹菊命名的，每个房间门口都挂了一副对应的水墨画，很好识别。
邵清成打头进了包厢，然后是成平、成安两个孩子，之后是邵清仪，贺长季则走在了最后。
这包间面积虽不大，装点得却还挺雅致，邵清仪点了点头，然后问道：“你们店里有什么吃的？”
店小二报了遍菜名。
这家毕竟是客栈，菜式种类比起酒楼少了许多。
邵清仪点了几个不容易翻车的炒菜，又点了碗热汤。
他自带的都是冷菜或主食，还是需要吃点热乎的，这样才是完美的一餐。
在等着店小二上菜的功夫，邵清仪把自己带的食盒一一取出打开，摆在了餐桌上。
很快，就摆了满满一桌子。
“哇！”邵清成看着桌上琳琅满目的食物，一时间又惊又喜，“这么多好吃的！”
这一桌子红红黄黄绿绿的，看着就让人食指大动、胃口大开。
安置好马车回来的胡车夫在店小二的带领下也进了包间，一进来就看到满桌子的好菜，他瞪大了眼，有些结巴地看向邵清仪：“这，这都是你做的？”
这些天，他也听自家夫郎说过不少关于邵清仪的八卦了。
听说贺家的懒夫郎其实并不懒，听说他不但能做一手好菜而且还很热情好客，还听说去他们家用过宴的村民像是中邪了似的，对那晚吃过的食物念念不忘。
胡车夫一直觉得这说法肯定是以讹传讹了，天底下哪有那么神奇的东西，能让人吃了就忘不了的？
如今看着这满桌子的菜，胡车夫的想法有些动摇了。
光看着这些菜肴的外观、闻着那香味，他的肚子就咕咕咕地叫了起来。
或许这些菜，真的如传闻中那么美味？
“胡大哥你回来了，快坐下一起吃吧！”邵清仪热情地招呼道。
胡车夫的年纪已经四十出头了，按这年纪其实可以算的上是大叔了，不过他与邵清仪是同辈，所以邵清仪只需要喊他大哥就行。
平日里的胡车夫有些沉默寡言，不过到了餐桌上，他的话闸子就打开了。
“往日接包车的活儿，能顺带吃上顿饭就不错了，今日没想到还能享你们的福，吃上顿大餐。”胡车夫乐呵呵地说着，在贺长季旁边坐了下来。
“外面的食物总会吃不习惯，还是自家带的最合心意。”邵清仪也笑着回道。
“这是包子吧？我先吃个包子垫垫肚子！”胡车夫一眼就看中了放在桌子正当中的包子，拿起一个就往嘴里放。
作者有话要说：今晚零点要上夹子，为了配合夹子的时间所以明天的更新提前到今天了哈~然后后天的更新也会提前到明晚九点。
感谢在2020-06-2520:47:43~2020-06-2615:48:20期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使：一只大橘10瓶；颜颜哇5瓶；凌枫潇潇、123木头人1瓶；
非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第三十章
而邵清成则对那盘黄色的饺子状的食物心仪已久，见胡车夫动了手,他也对这盘食物下了筷子。
入口前,胡车夫心想着就算这贺家夫郎厨艺再好，这包子总也与他人的大同小异吧？更何况,这还是冷包子。
结果这一入口，他就惊呆了。
这……这包子……
外皮柔软蓬松,一口咬下像是咬在了棉花上一般,随后劲道有力的肉块在唇齿间弹开,带着鲜咸的汁水和浓郁的香料味道。
太好吃了！怎么连包子都能做得这么美味！
本来就肚子饿的胡车夫，在尝过一口手中肉包的美味之后,三下五除二就把手上的包子彻底解决了。
直到抓起第二个包子，他才有闲心查看这包子里裹的到底是什么肉。
“这是，腊肉？”胡车夫有些不确定地开口问道。
邵清仪闻言轻笑着回道：“是腊肠。”
他将腊肠切碎与葱姜蒜搅拌，做了肉包的馅料。腊肠经过风干处理,肉质更为紧实，口感更为劲道,再加上这是用野猪肉做的腊肠，更是带上了独特的风味。
胡车夫看着人瘦瘦小小的,胃口却很大，转瞬间就三个包子下了肚，让邵清仪看得也有些咋舌。
而另一边，邵清成也被口中的滋味所惊艳到了。
外面那层黄色，原来是蛋皮，里面是鲜美的馅料,也不知道二哥是怎么做的，这馅料尝着竟然有一股冻状的感觉。
好奇不已的邵清成把这个问题问出了口。
“因为我加了鱼胶。”邵清仪说出了其中的秘密。
鱼胶，简单来说就是晒干的鱼鳔。邵清仪做炸鱼块用了那么多鱼，自然也收集了很多鱼鳔，这些鱼鳔经过处理晒干之后，就是鱼胶。
鱼胶是天然的凝结剂，只不过邵清仪这种简陋处理制作做出来的鱼胶没法达到明胶也就是吉利丁片的效果，只能稍微增加点冻状效果罢了。
邵清成听了邵清仪的解释，似懂非懂。
不过没关系，好吃就够了！
邵清成频频下筷，显然是对这道鱼肉蛋饺很是满意。
胡车夫也跟着尝了尝，这蛋饺外皮很薄，里面的馅料呈冻状，有股清淡的鱼肉味和烟熏味，应该是加了鱼肉和腊肉。这两种肉本来就十分鲜美，两者相加更是鲜上加鲜，比起肉包的味道竟还要更胜一筹。
胡车夫这下可算是相信了那些关于邵清仪的传闻，吃过这样的菜，如何还能下咽其他的菜呢？
“这一大桌子的菜，都是你一个人做的吗？”胡车夫好奇地问道。
“这是我们和姆父一起做的！”正啃着肉包子的成平闻言，忙说道。
“嗯嗯，成安也有帮忙哒！”成安也跟着附和道。
“这是我们一家人一起做的。”邵清仪笑着说道，给孩子们夹了两块晶莹剔透的糕点。
“这又是何物？”胡车夫一边问，一边夹了一块细细打量，这糕点呈透明状，可以清晰看到里面有红色的干果和黄色的桂花干。
“这是枸杞桂花糕。”邵清仪解释道，“同样是加了鱼胶的效果。”
胡车夫尝了尝，很清淡的甜味，枸杞酸甜可口，桂花被糖渍过后带着淡淡的苦味和浓郁的香气，非常清爽可口的一道糕点。
除了这些菜之外，邵清仪还带了前天腌制的酸豆角、腌萝卜、酸白菜。
这些都是非常下饭的小菜。
见大伙儿都吃得都挺欢，邵清仪也给自己盛了一碗汤。
他点的是非常寻常的丝瓜汤。这家客栈的大厨虽然同样水平一般，但至少没有淡而无味，还算能下口。
邵清仪吃了几口碗里的丝瓜，然后咕噜咕噜喝完了碗里的汤。
正当他要盛第二碗的时候，他的碗中突然多了只蛋饺。
邵清仪惊讶地看向给他夹了蛋饺的贺长季，只听他淡淡说道：“喝汤易饥。”
“没事，我减肥呢，喝点汤有饱腹感就行。”邵清仪说着就要把蛋饺夹回去，却被贺长季拦住。
“你还生着病，光喝汤怎么行。”贺长季不认同地说道，“吃饱了才有力气减肥。乖，别闹。”
这像是哄孩子似的话，让邵清仪彻底红了脸。
他，他这是拿自己当成平、成安哄了吗？
偏偏俩孩子这回也不站在他这边了。
“对，姆父要多吃点！”
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“好。”胡车夫点头，驾着马车就往店小二说的弄堂走。
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“兰字包间，各位请入座。”店小二帮众人开了门，躬身做了一个“请进”的姿势。
这家客栈的包间是按照梅兰竹菊命名的，每个房间门口都挂了一副对应的水墨画，很好识别。
邵清成打头进了包厢，然后是成平、成安两个孩子，之后是邵清仪，贺长季则走在了最后。
这包间面积虽不大，装点得却还挺雅致，邵清仪点了点头，然后问道：“你们店里有什么吃的？”
店小二报了遍菜名。
这家毕竟是客栈，菜式种类比起酒楼少了许多。
邵清仪点了几个不容易翻车的炒菜，又点了碗热汤。
他自带的都是冷菜或主食，还是需要吃点热乎的，这样才是完美的一餐。
在等着店小二上菜的功夫，邵清仪把自己带的食盒一一取出打开，摆在了餐桌上。
很快，就摆了满满一桌子。
“哇！”邵清成看着桌上琳琅满目的食物，一时间又惊又喜，“这么多好吃的！”
这一桌子红红黄黄绿绿的，看着就让人食指大动、胃口大开。
安置好马车回来的胡车夫在店小二的带领下也进了包间，一进来就看到满桌子的好菜，他瞪大了眼，有些结巴地看向邵清仪：“这，这都是你做的？”
这些天，他也听自家夫郎说过不少关于邵清仪的八卦了。
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胡车夫一直觉得这说法肯定是以讹传讹了，天底下哪有那么神奇的东西，能让人吃了就忘不了的？
如今看着这满桌子的菜，胡车夫的想法有些动摇了。
光看着这些菜肴的外观、闻着那香味，他的肚子就咕咕咕地叫了起来。
或许这些菜，真的如传闻中那么美味？
“胡大哥你回来了，快坐下一起吃吧！”邵清仪热情地招呼道。
胡车夫的年纪已经四十出头了，按这年纪其实可以算的上是大叔了，不过他与邵清仪是同辈，所以邵清仪只需要喊他大哥就行。
平日里的胡车夫有些沉默寡言，不过到了餐桌上，他的话闸子就打开了。
“往日接包车的活儿，能顺带吃上顿饭就不错了，今日没想到还能享你们的福，吃上顿大餐。”胡车夫乐呵呵地说着，在贺长季旁边坐了下来。
“外面的食物总会吃不习惯，还是自家带的最合心意。”邵清仪也笑着回道。
“这是包子吧？我先吃个包子垫垫肚子！”胡车夫一眼就看中了放在桌子正当中的包子，拿起一个就往嘴里放。
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而邵清成则对那盘黄色的饺子状的食物心仪已久，见胡车夫动了手,他也对这盘食物下了筷子。
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这……这包子……
外皮柔软蓬松,一口咬下像是咬在了棉花上一般,随后劲道有力的肉块在唇齿间弹开,带着鲜咸的汁水和浓郁的香料味道。
太好吃了！怎么连包子都能做得这么美味！
本来就肚子饿的胡车夫，在尝过一口手中肉包的美味之后,三下五除二就把手上的包子彻底解决了。
直到抓起第二个包子，他才有闲心查看这包子里裹的到底是什么肉。
“这是，腊肉？”胡车夫有些不确定地开口问道。
邵清仪闻言轻笑着回道：“是腊肠。”
他将腊肠切碎与葱姜蒜搅拌，做了肉包的馅料。腊肠经过风干处理,肉质更为紧实，口感更为劲道,再加上这是用野猪肉做的腊肠，更是带上了独特的风味。
胡车夫看着人瘦瘦小小的,胃口却很大，转瞬间就三个包子下了肚，让邵清仪看得也有些咋舌。
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外面那层黄色，原来是蛋皮，里面是鲜美的馅料,也不知道二哥是怎么做的，这馅料尝着竟然有一股冻状的感觉。
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鱼胶，简单来说就是晒干的鱼鳔。邵清仪做炸鱼块用了那么多鱼，自然也收集了很多鱼鳔，这些鱼鳔经过处理晒干之后，就是鱼胶。
鱼胶是天然的凝结剂，只不过邵清仪这种简陋处理制作做出来的鱼胶没法达到明胶也就是吉利丁片的效果，只能稍微增加点冻状效果罢了。
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胡车夫也跟着尝了尝，这蛋饺外皮很薄，里面的馅料呈冻状，有股清淡的鱼肉味和烟熏味，应该是加了鱼肉和腊肉。这两种肉本来就十分鲜美，两者相加更是鲜上加鲜，比起肉包的味道竟还要更胜一筹。
胡车夫这下可算是相信了那些关于邵清仪的传闻，吃过这样的菜，如何还能下咽其他的菜呢？
“这一大桌子的菜，都是你一个人做的吗？”胡车夫好奇地问道。
“这是我们和姆父一起做的！”正啃着肉包子的成平闻言，忙说道。
“嗯嗯，成安也有帮忙哒！”成安也跟着附和道。
“这是我们一家人一起做的。”邵清仪笑着说道，给孩子们夹了两块晶莹剔透的糕点。
“这又是何物？”胡车夫一边问，一边夹了一块细细打量，这糕点呈透明状，可以清晰看到里面有红色的干果和黄色的桂花干。
“这是枸杞桂花糕。”邵清仪解释道，“同样是加了鱼胶的效果。”
胡车夫尝了尝，很清淡的甜味，枸杞酸甜可口，桂花被糖渍过后带着淡淡的苦味和浓郁的香气，非常清爽可口的一道糕点。
除了这些菜之外，邵清仪还带了前天腌制的酸豆角、腌萝卜、酸白菜。
这些都是非常下饭的小菜。
见大伙儿都吃得都挺欢，邵清仪也给自己盛了一碗汤。
他点的是非常寻常的丝瓜汤。这家客栈的大厨虽然同样水平一般，但至少没有淡而无味，还算能下口。
邵清仪吃了几口碗里的丝瓜，然后咕噜咕噜喝完了碗里的汤。
正当他要盛第二碗的时候，他的碗中突然多了只蛋饺。
邵清仪惊讶地看向给他夹了蛋饺的贺长季，只听他淡淡说道：“喝汤易饥。”
“没事，我减肥呢，喝点汤有饱腹感就行。”邵清仪说着就要把蛋饺夹回去，却被贺长季拦住。
“你还生着病，光喝汤怎么行。”贺长季不认同地说道，“吃饱了才有力气减肥。乖，别闹。”
这像是哄孩子似的话，让邵清仪彻底红了脸。
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